第85章 风云小吃42(第2/3 页)
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云澜拿到洗干净的鸭子先切掉鸭屁股,再用剪刀从鸭屁股处沿着鸭背剪开,硬骨处用刀劈开,一直劈开到鸭脖子的地方,然后将鸭子翻面,使用刀背将对半开的鸭子敲平整,然后进一步去处里面残留的内脏和气管。
“云老爷,竹签放这里可以吗?”乔胜将一把长三十厘米左右的宽竹签放在了方桌的一角。
云澜抽空看了眼,大小应该是合适的,“可以,辛苦了。”
乔胜:“应该的。”
这些竹签都是用来撑鸭子的,全部都是他刚刚现劈的,放下竹签提上地上的空桶帮着给两边打满热水,他又去河边打了清水给锅中添水。
七人分工明确,没有偷奸耍滑之人,互帮互助,不一会儿便杀了一半有余。
因为食材的量大,平常普通的�
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