第8章 学厨(2)(第1/2 页)
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刘海陷入遐想,被老冯一句话打断:“老刘,想做菜,先去你看你嫂子洗菜去,摘菜洗菜也是有讲究的,你嫂子洗菜也是我教出来的。”
老冯媳妇反驳:“姓冯的,老娘做饭的时候,你还不知道在哪里撒尿活泥呢,洗个菜还让你教,嫌你本事大啊”
刘海拿着小板凳,坐在老冯媳妇旁边,笑着说:“嫂子,我摘菜,你说该怎么摘,我听你的。”
老冯媳妇小声的说:“别看着摘菜和洗菜,看起来简单,技巧可不少,老冯这点没说错,摘菜洗菜教我不少技巧,以前做饭没那么多讲究,农药也用的少,随便用水洗下就行,现在的可以不行,有些菜看着嫩,却长得老,只能吃头儿,有些菜你得用盐水泡会儿,要不洗不干净。你先看我处理一些菜,有啥问题,你再问,我不懂就问老冯。”
刘海说:“好,我先看一遍,简单的你先让
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