第36章 错综复杂(第2/2 页)
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员搞卫生的九字诀,清洁一个房间需要30—40分钟。秦桦要敲三下房门,应答顾客询问报明身份,推着三辆工作车进入房间,拉开窗帘透光,撤掉垃圾和布草(床单、被套、枕套、毛巾等)。
续住的房间隔天换床上用品,接着铺床。她必须做好每一个环节,因为酒店的质检部门,其实就是郑丽带人,每天早晚也要检查两次房间卫生,如果发现马桶没刷干净或者没换床单,会在微信群通报批评,服务员罚50元,经理、主管罚100至200元。
此外,市卫生防疫部门每年还要检查四五次,用仪器扫描床上用品等物件,测试是否达到卫生指标。有时检查前会通知酒店,服务员就干得更用心,但也有突击抽查,所以平时也要做好。
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