第66章 用传家宝垫房角，老人家有点“凡尔赛”(第2/2 页)

慧，也感受到了那份久违的亲情与温馨。

天黑了下来！老太太说现在家里面就剩她一个人住，留两人陪她吃完晚饭，李旭和陆小帅也没拒绝。

两人帮着煮饭洗菜，李旭说炒菜就交给他来做，问了下老太太有口味上的什么忌味没有！老太太告诉李旭，清淡一些就行。

李旭炒了色香味俱全的四个菜，煮了一个汤！这些食材，老太太家里就有~没一会端菜上桌：

丝绸路（香菜炒土豆丝后加剁椒“糟辣子的意思”翻炒两圈出锅）

天女散花（清蒸腊肉夹大白菜，有白酒的最好倒一点来点燃洒在上面跟着一起蒸）

青鸟归乡（根据人员食量准备好黄瓜，上半段拍成块和下半段切丝，分别凉拌好，把块的摆在盘子里成鸟形状，然后把丝上在上面铺一层，尾翼量大一些！最后在洒一些酱油在最上面）

龙凤呈祥（蛋黄和西红柿内籽肉搅拌均匀，放一点盐和调味料搅拌均匀，记住不要放影响颜色的酱油这些，在油锅里面炒熟马上出锅，期间翻炒的锅铲不要停，也就是说一只手拿锅铲一只手拿锅，倒在盘子里成一条龙的形状，然后根据口味在盘子里的龙形上洒一层香菜茉或者葱花等等，最后在龙形旁边放上一个预先煮熟切成小半但没散开的鸡鸭鹅蛋或者皮蛋也行！）

太极两仪（一锅清水烧开，先打鸡蛋不放蛋黄的蛋白进水搅拌煮成蛋花出锅，预先把西红柿不要里面的籽肉切颗粒和红萝卜剁碎的，用锅铲搁在装蛋花的大碗中间，然后分别把西红柿颗粒和胡萝卜细碎倒进两边用筷子搅匀，拿着锅铲逆时针转45°拿出来，记住不要斜着拿出来！）

老太太看着桌子上的这四菜一汤，感觉很新奇，还问李旭这些菜是什么！李旭分别为老太太介绍每一道菜的由来和做法以及寓意等等！

李旭和陆小帅在白天聊天时候，就已经知道这位老人家已经九十多岁了！还真看不出来，老人家手脚都还很灵活，一口牙齿也是只掉了一颗座牙，可以想象一下这位老人家身体素质年轻时候绝对是巾帼不让须眉。

这顿晚饭，吃得很祥和温馨~

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