第31章 正月白蒿肉不换(第1/2 页)
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他们这边过年的时候，蔬菜一般就是蒜苗、大葱、菠菜、香菜、土豆以及萝卜白菜。
蒜苗和菠菜香菜挺耐冻，但一到冬天长得就慢。
奶奶会做豆腐，他们家有石磨，没有肉吃的时候，就是吃鸡蛋和豆腐改善伙食。
今年春节就是炼油的油渣和豆腐，配上白菜萝卜包的饺子和包子。
买回家的肉和油一起煸炒，结成奶白色的油.乳.块儿，吃的时候就挖出来一点，这样有肉也有油了，能吃很长时间。
鱼头炖鱼汤喝，鱼肉红烧或油炸，四只鸡里都有鸡油，鸡油和鸡块儿加猪油一起炖，炖出来也会凝结成块儿，和猪油肉一样，炒菜的时候挖一勺下去，就有鸡肉的味道。
小酒从来没见过这样的吃法，所以觉得很新鲜，说是顿顿都有荤腥，但其实真正香好吃的，还是用油渣包的饺子和包子，日子难了后，家里的伙食标准也�
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