第111章 野猪肉自由(第1/2 页)
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算着时间，冷墨寒和冷一他们估计快来了，剩下的九黎就让黄东平处理
她来到厨房把处理好的猪蹄、猪耳朵、猪大肠、猪肝、猪头肉、猪心都检查好没毛了，全部放到卤水桶里，整了满满两大桶，开火开始炖
然后她准备做饭了，看视频的时候刷到杀猪菜，看着挺简单的，反正有现成的猪肉，她从空间拿出了一些罐头酸菜和粉条这两种能保存时间长的东西做为配菜，不然光是猪肉不好吃
待会等黄东平问起来就说是冷墨寒回去顺便拿的
先将野猪肉用火枪烤掉毛，然后将肉皮刮净放在锅内加姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下野猪肉煮至7分熟，肉熟后捞起晾凉切片，肉汤留着一会用
锅里加入肉汤，将酸菜，粉条，姜，花椒，开大火煮到开锅，转中火，加盐调味，然后炖熟，野猪肉比较硬，炖的时间越长越入味
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